鳥チャーシューのつくり方
今日は、起きてたまった洗い物して、
トリチャーシューをまた作りました。
作り方
鶏胸肉の皮を取って、裏表をフォークでブスブスさして、
密封袋に醤油みりん酒を2:2:1と、
にんにくを好きなだけ(チューブ2センチくらい)
タレはこれで完成。
お湯を沸かして熱湯の中に袋を閉じてドボン。
必ず火は消して、蓋をして30~40分放置。
その後、蓋を取ってもう30分ほど放置。
お湯が冷めてきて粗熱がとれたら、お湯から出して、
保存容器にタレを入れ、
チャーシューは薄く切ります。
完成!!!!
そのあとは、お昼寝して、
夕方、お風呂にも入って髪も洗えました。
ふう。
今日も頑張りました。
Amazon.co.jp
ほしい物リスト公開中
ありがとうございます。
夜ご飯は即席味噌汁と、チャーシューとご飯